EBOOK: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych dzieci i młodzieży

Prowadzisz dietoterapie dzieci  w wieku szkolnym z nadwagą lub otyłością i szukasz nowych sposobów na zmotywowanie pacjentów i ich rodziców do zmiany diety i stylu życia? Prowadzisz edukację żywieniową w szkołach lub przedszkolach albo zajęcia dla rodziców z zakresu budowania zdrowych nawyków żywieniowych u dzieci? Planujesz jadłospisy dla żłobków lub przedszkoli? Pracujesz z rodzicami nad prawidłowym rozszerzaniem diety i programowaniem żywieniowym? Opiekujesz się jako dietetyk młodymi mamami i dbasz aby ich jadłospisy zawierały składniki żywieniowe o kluczowym znaczeniu dla prawidłowego rozwoju dziecka? Szukasz gotowych do wydrukowania materiałów, które wesprą terapię w gabinecie, a które możesz od ręki przekazać dzieciom i rodzicom – do pracy w domu?

Jeśli tak – ten e-book jest dla Ciebie! A może jesteś dietetykiem, który dopiero rozpoczyna pracę z diagnozowaniem, opracowywaniem planów dietetycznych i edukacją żywieniową dzieci i młodzieży? Jeśli tak – ten e-book również jest dla Ciebie!

E-book zawiera ponad 100 stron wytycznych i podpowiedzi w zakresie prowadzenia żywieniowego kobiet w okresie laktacji, rozszerzania diety niemowlęcia, programowania  żywieniowego, planowania diet przy alergiach i nietolerancjach pokarmowych u dzieci, żywienia maluchów w okresie 1-3 lata, prowadzenia w gabinecie dietoterapii dzieci z nadwagą i otyłością, a także… gotowe karty pracy, które zajmą dzieci podczas rozmowy dietetyka z rodzicem lub pomogą w obrazowy sposób poszerzyć wiedzę dziecka nt. zdrowych nawyków żywieniowych a także materiały do wydrukowania i przekazania rodzicom

Jak to wygląda w szczegółach?

• Wpływ diety matki podczas laktacji na skład pokarmu – analiza kluczowych składników żywieniowych; wytyczne w zakresie suplementacji i probiotykoterapii
• Schemat żywienia niemowląt – co nowego?
• Diety alternatywne w diecie niemowlaka – dieta wegetariańska, dieta wegańska – jak powinny być prowadzone, jak je rozszerzać; dieta BLW, dieta BLISS, czy dla każdego dziecka?
• Programowanie żywieniowe jako podstawa działań profilaktycznych – analiza produktów mlekozastępczych; zasady wprowadzania pokarmów uzupełniających – niby wiemy o tym wszystko…ale czy na pewno?
• Alergie pokarmowe i diety eliminacyjne w żywieniu niemowląt i małych dzieci – diagnostyka i objawy alergii pokarmowych u małych dzieci – czy zmiany na skórze o niejasnej etiologii to zawsze alergia? Potencjalne alergeny i stwierdzone alergie pokarmowe, pokarmy uzupełniające w przypadku diet eliminacyjnych
• Żywienie dzieci w wieku 1–3 lata – co wypływa na utrzymanie prawidłowej masy ciała; produkty zalecane w praktycznych zestawieniach tabelarycznych; przykładowy jadłospis
• Żywienie zbiorowe dzieci w żłobkach i klubach dziecięcych oraz przedszkolach – co mówią przepisy; jak powinien wyglądać dobór produktów spożywczych; jakie są wymagania jakościowe dla posiłków; diety wegetariańskie w żywieniu przedszkolnym
• Diety wegetariańskie i wegańskie u dzieci – jak zminimalizować ryzyka niedoborów związane z dietą wegańską i wegetariańską u dzieci
• Znaczenie wody w diecie dziecka – ile wody powinno wypijać dziecko i dlaczego aż tyle – jak to tłumaczyć rodzicom, jaką wodę wybrać
• Dietoterapia dzieci z nadwagą, otyłością – zalecenia dietetyczne dla dzieci z nadmierną masą ciała i ich rodziców – krok po kroku
• Dziecko z nadwagą, otyłością w gabinecie dietetyka – diagnozowanie i praca etap po etapie – od pierwszego spotkania w gabinecie, poprzez dzienniczek żywieniowy, zasady bilansowania diety, planowanie żywienia dziecka z nadmierną masą ciała, po edukację żywieniową; praktyczny opis przypadku

Materiały edukacyjne:

• Zdrowa uczniowska śniadaniówka – jak stworzyć idealne drugie śniadanie
• Zdrowe przekąski – czyli jakie?

Materiały dodatkowe:

• 10 sposobów jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw
• Jak rozumieć etykiety
• Bajka Łakomy Krasnoludek
• Rymowanka o warzywach
• Co wiesz na temat przyjmowania leków
• Karta pracy Co jest w mojej śniadaniówce
• Karta pracy Pokoloruj i policz
• Karta pracy Torba na zakupy
• Kolorowanka Arbuz

Dodatkowe informacje

ISBN: 978-83-963098-6-0

Liczba stron: 101: 81 e-book + 20 materiały dodatkowe

Format: pdf

Autorzy: Julia Bober, Aneta Czerwonogrodzka-Senyczna, Małgorzata Desmond, Ewa Grabani, Małgorzata Jackowska, Joanna Jaczewska-Schuetz, Magdalena Jarzębowska, Justyna Jessa, Monika Maćków, Marcin Rogala, Dominika Sapieha-Neffe, Anna Taraszewska, Aleksandra Ulatowska, Katarzyna Wolnicka, Aleksandra Żyła-Pawlak,